i摄影［第十五课］：Camera+的白平衡锁定与食物摄影

好久不见！最近都被越狱抢去了风头，不知各位还记不记得我们上讲聊的KitCam白平衡控制。那次我其实还提到了用Camera+来控制白平衡，索性今天就主讲这个内容。

想加一句的是，KitCam是根据不同的环境设定不同的白平衡场景模式（日光、烛光等等），而Camera+用的则不是这种套路。

用过Camera+的朋友有没有过这样的疑问：那个WB Lock到底是何物？其实正如其名，WB就是White Balance白平衡的缩写，这就是个白平衡锁定。选中锁定后，当前的白平衡设置就会被应用到你接下来拍摄的每一个场景中，除非你解除锁定，否则就算是光源发生了变化拍摄效果也不会有任何变化。

那么我们为什么要用到这样的功能？又怎么使用呢？之前我们讲过使用不同的白平衡设置来增强日落效果。但是如果你不确定当前的光照环境，或者想相对照片做一些微调的话，则是另一种方法了。我知道在Instagram上聚集了全世界众多的老饕，各种晒美食照，所以我想来介绍一种食物摄影的小技巧，结合今天我们要学的白平衡锁定，使你拍摄的食物颜色表现更加准确。

Camera+里白平衡锁定的操作方法说起来极其容易，我就拿这杯热巧克力来演示一番。

打开Camera+，准备拍摄。

步骤1：轻触屏幕，出现焦点选择框，再轻触“+”钮，出现曝光选择框。

步骤2：此刻你可以移动随意移动焦点和曝光这两个选择框。不用多说，焦点肯定放在食物主体上。

步骤3：要放大招了！曝光选择框其实身兼两职，既管曝光，又管白平衡。拍食物的话可能比较青睐场景中比较中性的颜色（好比一张白色的桌布），然后将白平衡锁定于此。这招需要点小技术，不是说每次都能一蹴而就。把曝光选择框来回移动多次，以保证找到合适的白平衡效果。什么样的效果才是好效果呢？白之为白，是为好效果。然后跟着二字，锁定。